Вход на сайт

Облако тегов

АШ-YouTube

Экологи хотят сделать мясо деликатесом для богатых

Аватар пользователя Петруха

Сразу несколько исследовательских центров выступили с инициативой резкого повышения налогов для производителей мяса, в первую очередь говядины. Причины – его потенциальная канцерогенность и угроза глобального потепления. К этому уже прислушались в Германии, предложив стимулировать рост цен. Означает ли это, что мясо станет продуктом только для богатых?

Для искусственного роста цен на красное мясо немецкие парламентарии предлагают повысить ставку НДС с нынешнего льготного уровня в 7% до 19%. Среди авторов инициативы представители ультралевой партии «Зеленые», но не только они – есть там и социал-демократы СДПГ, и, пусть с оговорками, христианские демократы из партии Ангелы Меркель. Однако главным мотором выступают именно «экологи» (да, в кавычках), упирающие на то, что на животноводство приходится около 14,5% выбросов парниковых газов в мире, что сопоставимо с выбросами от автомобилей, самолетов и другого транспорта.

Сосиска без льготы

Предложение поступило в удобный момент. Несколькими днями ранее Межправительственная группа экспертов по изменению климата опубликовала резонансный доклад о связи между повышением глобальной температуры и ростом рынка продовольствия. По мнению его авторов, последний может быть назначен ответственным за глобальное потепление.

При этом работа содержит весьма впечатляющие данные как по природным ресурсам, которые используются для производства продуктов питания, так и по объему еды, попадающей на свалку (прежде всего из холодильников потребителей в развитых странах). 

Отчет с похожими тезисами представила и исследовательская компания Fitch Solutions. В нем говорится, что вскоре мясо может пополнить список товаров, к которым применяется так называемый налог на грех – в этом же перечне находятся алкоголь, табак, а с недавних пор и сахар.

Как и в случае с сахаром, утверждает Fitch Solutions, потребление красного мяса связано с повышенным риском развития рака, сердечных заболеваний, инсульта и диабета. А ведение налога на мясо, по мнению компании, позволит сократить его производство и, как следствие, углеродных выбросов.

При этом приводятся данные исследования Оксфордского университета, согласно которым такие поборы позволят предотвратить шесть тысяч смертей в год и сократить расходы на здравоохранение на 850 млн долларов.

Однако Германия для такого эксперимента выглядит довольно рискованной площадкой, учитывая специфику ее национальной кухни. Только в первом полугодии в стране было забито 29,4 млн голов свиней, коров, овец, коз и лошадей, а объем производства мяса (включая птицу) составил 3,9 млн тонн.

«Пока это, конечно, нельзя назвать «инициативой властей» – просто несколько политиков сказали, что так было бы хорошо сделать. От этого до закона еще очень далеко, – заявил газете ВЗГЛЯД российский ученый-биолог, проживающий в Германии. – Красное мясо действительно канцероген, хоть и не настолько сильный, как табак, а сокращение потребления мяса реально может помочь с охраной природы и прочей экологией, поскольку ресурсов на него требуется очень много. Так что такие вещи обсуждаются с разных сторон. Но очень бы не хотелось, чтобы результатом этого стала дискриминация бедных слоев населения, и эти аспекты проговариваются. Никаких конкретных инициатив пока нет, да, скорее всего, и не будет. Как только немцам объявят, что сосиска подорожает, как заоблачные рейтинги «Зеленых» тут же опустятся».

Опыт белого яда

Критика красного мяса в мире действительно нарастает, подтверждает российский аграрный эксперт, исполнительный директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов, что связано и с его канцерогенностью, и с опасениями за сохранность природы: производство говядины требует значительной территории и большого количества воды.

Но ставить красное мясо в один ряд с сахаром – это слишком радикальная мера, полагает Сизов. «Сахар, на мой взгляд, сегодня уже воспринимается как табак XXI века, он будет все больше облагаться налогами по всему миру, – заявил эксперт газете ВЗГЛЯД. – Меры по ограничению потребления сахара, в первую очередь через снижение потребления газированных напитков, уже приняты во многих штатах США, относительно недавно – в Великобритании, в ряде стран Европы. Однако в случае с сахаром мы имеем однозначный консенсус ученых и диетологов: потребление сахара нужно сокращать, хотя в определенных пределах оно все же необходимо. В связи с красным мясом консенсус по поводу ограничения потребления не столь широк и убедителен».

Поэтому, резюмирует Сизов, ограничительные меры в отношении мяса в ближайшие годы вряд ли будут приняты, тем более они не станут общей практикой даже в развитых странах. Если же идея с повышением налогов продолжит продвигаться в той же Германии, против нее очень активно выступят фермерские ассоциации – это небольшая, но весьма влиятельная часть немецкой экономики.

С этим согласен ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. «Изменение структуры потребления населения с «вредного» на «полезное» – это весьма сложная тема: простых и быстрых рецептов тут точно нет. Не говоря уже о том, что эту «вредность» часто не могут внятно и четко обосновать исследованиями или выделяют явно второстепенные факторы вместо того, чтобы бить по главным», – заявил он газете ВЗГЛЯД.

По его словам, изменение налогообложения конкретных товаров в странах с открытыми или полуоткрытыми границами сказывается на их потреблении весьма незначительно. Там, где такие налоги вводятся, появляются тенденции к переезду производителей в государства с более низким обложением. Или же происходит рост производства у соседей с одновременным сокращением производства в собственной стране – со всеми вытекающими социальными и бюджетными проблемами.

Об этом свидетельствует опыт последних лет, в том числе и по подакцизным товарам – табаку и алкоголю, в случае которых расцветает уже откровенная контрабанда. Всякий, кто хоть раз пересекал на автомобиле границу Финляндии с Россией или Польши с Белоруссией, об этом прекрасно осведомлен.

Кроме того, отмечает Иванов, неизбежны сложности администрирования и искажение отчетности (производства, импорта, экспорта, налогообложения) в связи с попытками подмены налогооблагаемых товаров на «товары прикрытия».

В итоге суммарный эффект от инициатив, подобных немецкой, может быть отрицательным.

 

«Немало примеров, когда страны возвращали ситуацию к исходному положению через какое-то время после анализа получившегося опыта с ростом налогов на какой-то конкретный товар. То есть результат может сильно не совпасть с целью подобного регулирования, и применять его стоит очень осторожно и взвешенно», – резюмирует эксперт.

Мясо без мяса

Другое дело, что объемы потребления красного мяса во многих странах падают и без специального налога, утверждают эксперты Fitch Solutions. В частности, в Австралии еще в 2015 году потребление говядины и телятины опустилось ниже 30 килограммов на одного человека в год, хотя в начале этого десятилетия стремилось к 40 килограммам, а в Италии снизилось более чем с 20 примерно до 15 килограммов в год.

«Мы уже являемся свидетелями того, как потребители сокращают употребление красного мяса на ряде развитых рынков по всему миру, чему способствует растущая популярность веганских, вегетарианских и флекситарианских (сочетание мяса и вегетарианской пищи) диет. Молодые, урбанизированные потребители являются основными факторами безмясного питания, и это говорит о том, что такой будет долгосрочная тенденция. Введение налога на мясо, скорее всего, ускорит эту тенденцию, побудив потребителей к умеренному потреблению красного мяса путем перехода на птицу или растительные белки», – говорится в отчете.

Но в целом по миру мясо продолжает удерживать свои позиции, можно говорить лишь о стабилизации рынка, уточняет Андрей Сизов. Снижение потребления говядины в Европе и США компенсируется стабильным потреблением свинины и ростом потребления курятины. Но в не столь отдаленной перспективе ситуация может начать меняться, причем без усилий законодателей. 

«Более реальная угроза для мяса, в первую очередь красного, исходит не от парламентариев и экологов, а от потребителей, – констатирует аналитик. – С изменением моды молодые потребители относятся к мясу совершенно иначе – так называемое альтернативное мясо, сделанное из растительных заменителей и по вкусу почти неотличимое от настоящего, получает все больше приверженцев. Поколение миллениалов и следующее за ним становится все более активным потребителем таких продуктов, и это стимулируется множеством звезд, которые поддерживают вегетарианский и веганский образ жизни, а также соображениями престижа:

легко сделать вклад в борьбу за сохранение природы, купив бургер с «альтернативным» мясом».

 

К такому же выводу склоняются и многие зарубежные эксперты. Согласно опубликованному докладу консалтинговой компании AT Kearney, уже к 2040 году порядка 60% мясных продуктов на планете будут включать либо растительные компоненты, либо искусственно выращенные заменители.

«Крупная животноводческая отрасль рассматривается многими как зло, в котором нет необходимости, – говорится в отчете AT Kearney. – Благодаря преимуществам новых веганских заменителей мяса и искусственно выращиваемого мяса по сравнению с традиционным, это лишь вопрос времени, когда они захватят значительную долю рынка».

Авторство: 
Копия чужих материалов
Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя sevik68
sevik68(7 лет 4 месяца)(23:11:02 / 22-08-2019)

а нельзя не сильно пердящих коров вывести

и вопрос решен

Аватар пользователя Ярослав С.

Этот вопрос, с "парниковыми газами" существует только в бестолковках зеленобесов, и только в связи с возможностью урвать кусочек финансирования. 

Самый основной парниковый газ это водяной пар, но ни одна экошлюха не озаботилась даже созданием моделей, отображающих испарение и конденсацию его.

С другой стороны, вегетарианцы тупые, а тупорылость этот то, что западное (да и наше) руководство будет продвигать в лохторате.

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(5 лет 3 месяца)(00:24:39 / 23-08-2019)

Гораздо проще извести идиотов, подобных тем, которые монологи в статье озвучивают 

Аватар пользователя voenpred63
voenpred63(4 года 4 месяца)(02:12:11 / 23-08-2019)

Пусть лучше немчики мясо не едят. И углеводы. И жиры животные. Удачи им.

Аватар пользователя partya
partya(6 лет 8 месяцев)(07:13:43 / 23-08-2019)

Экологов на мыло, буйных вегетарианцев скормить нутриям.

Аватар пользователя МГ
МГ(4 года 5 месяцев)(07:54:46 / 23-08-2019)

laughyes

Аватар пользователя Дядька Черномор

Мощно yes

Аватар пользователя shinshilo
Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(09:27:52 / 23-08-2019)
Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя Rodriguez
Rodriguez(2 года 7 месяцев)(13:35:00 / 23-08-2019)

Надо просто пердеж собирать, а то чистый метан в небо улетает, это непорядок. Или генномодифицировать корову, чтобы она мазутом какала.

Аватар пользователя Partisan
Partisan(7 лет 5 месяцев)(23:13:26 / 22-08-2019)

Экологи на вкус нечто среднее между кроликом и курицей...laugh

Аватар пользователя partya
partya(6 лет 8 месяцев)(07:15:04 / 23-08-2019)

Надо обязательно перед приготовлением промыть и отбить

Аватар пользователя Partisan
Partisan(7 лет 5 месяцев)(09:28:28 / 23-08-2019)

Печень и прочую требуху лучше выкинутьsmiley

Аватар пользователя Ярослав С.

Господь, жги! 

А наши деграданты подхрюкивают вслед за дегенератами западными. 

 

Аватар пользователя dixie
dixie(3 года 9 месяцев)(23:22:06 / 22-08-2019)

Когда нет своей идеологии - её место занимает чужая.

Аватар пользователя Илья1988
Илья1988(1 год 11 месяцев)(08:11:07 / 23-08-2019)

Тому у кого не мозгов, нужна идеология...cheeky

Аватар пользователя dixie
dixie(3 года 9 месяцев)(08:27:24 / 23-08-2019)

Знаете, оптимистов, которые верят, что всё делают сами - намного больше, чем тех, кто на самом деле всё делает сам.

Аватар пользователя Бестолочь
Бестолочь(4 года 3 месяца)(23:25:12 / 22-08-2019)

ЧЁ там жечь - то?   Сами деградируют и вымрут с таким подходом...

Аватар пользователя Призрак Коммунизма

так зебр разных, антилоп и бизонов тоже получается надо под нож ? добрые зеленые

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(00:07:18 / 23-08-2019)

Зачем? В природе всё натурально - хищники численность травоядных регулируют.
Не разводить и не мучить неволей новых зверушек достаточно.

ЗловреГлавредов афтырьшока - посадить на неделю на скотобойню слушать и нюхать ту атмосферу, за приделанную мне подпись.

Табличка типовых предрассудков трупоглотов:




 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя MindTaker
MindTaker(7 лет 7 месяцев)(00:19:35 / 23-08-2019)

В природе все натурально, и тебя, видимо, уже переварили.

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(00:22:30 / 23-08-2019)

Нет ещё :)
Мало корма - травоядные не плодятся. Много травоядных - плодятся хищники, паразиты, микробы или уменьшается кормовая база.

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя МГ
МГ(4 года 5 месяцев)(07:56:53 / 23-08-2019)

вы вегетарианец, потому что любите животных? или потому, что ненавидите растения? laugh

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(09:39:43 / 23-08-2019)

Люблю плоды деревьев и орехи, они сами в ладонь падают и привлекательны на вкус, вид или запах.
А хищных людей эволюция так и не научила ловить голыми руками и загрызать зайца, козу, корову.

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя МГ
МГ(4 года 5 месяцев)(11:17:59 / 23-08-2019)

м... натурал laugh всё понятно

Аватар пользователя Pa
Pa(7 лет 8 месяцев)(08:48:46 / 23-08-2019)

А где в этой формуле человек нынешний?

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(09:34:37 / 23-08-2019)

Переходная стадия к солнцеедам-праноедам (через вегетарианство), потому что на загрязнённой из-за НТП планете вымирать придётся остальным.

Будет полметра рост хищных людишек и 16 лет макс. продолжительность жизни, по очень древним прогнозам.


 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(4 года 6 месяцев)(06:09:48 / 23-08-2019)

Так ты справедливость этой подписи вот прямо здесь сам доказываешь.

Аватар пользователя gadyuka
gadyuka(2 года 10 месяцев)(07:32:23 / 23-08-2019)

У веганов постепенно мозг деградирует: животный белок ничем не заменишь...

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(09:41:56 / 23-08-2019)

Витамин B12 я получаю безкровно из аптечных таблеток (а там из бактерий), D3 - из ультрафиолета кожей, омега 3-6-9 жирные кислоты - из рыжикового (льняного, горчичного) масла, а про животные белки см. там юный змеёныш, чтобы стать змеем мудрости:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Незаменимые_аминокислоты
Млекопитающие коровы, бобры и зайцы без животного белка живут и ничего вышеперечисленного не покупают.

 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(4 года 6 месяцев)(10:21:24 / 23-08-2019)

Ты сравниваешь способности своего мозга со способностями коровьего? Симптоматично.

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(10:51:47 / 23-08-2019)

Сравните интеллект какого-нибудь человеческого младенца с этой птичкой, значит первых можно есть?

"В 1999 году д-р Пепперберг опубликовала достижения жако, в которых говорится, что Алекс мог определить до пятидесяти различных объектов и опознать одновременно до шести предметов, он может различать семь цветов и пять фигур, а также осознавать понятия «больше», «меньше», «одно и то же», «разные», «над» и «под». Словарный запас попугая составлял около 150 слов, но то, что является самым исключительным в эксперименте и попугае, это то, что он — понимал, о чём говорил. К примеру, когда Алексу демонстрировали объект и задавали вопрос о его форме, цвете или материале, он давал верные ответы. Если попугая спрашивали о разнице между двумя предметами, он отвечал одинаковые они или разные («Да/Нет»), и — в чём разница. Алекс способен вести простой математический расчёт. Когда однажды жако устал от эксперимента, он заявил: «Wanna go back» (Хочу уйти), желая вернуться к себе в клетку. Если исследовательница демонстрировала раздражительность и отрицание, Алекс говорил: «I’m sorry» (Извини). Когда попугаю предложили орех, он утвердительно попросил: «Хочу банан», и, молча подождав — вновь попросил бананы. Когда ему дали орех вместо банана, он запустил им в исследовательницу. Во время научно-исследовательской работы с попугаем, 80 процентов ответов были логически верными."
https://ru.wikipedia.org/wiki/Алекс_(попугай)

С точки зрения эзотерики души всех убитых разумных существ после убийства вам мстят 40 дней, вызывая "случайные" аварии, повышенную тупость, алкоголизм, несчастные случаи и т.д.

Как архары на Алтае в 2009 вертолёт с охотничками "уронили", исправный и в хорошую погоду. Рука пилота дрогнула в нужную им сторону. Через неск. лет один выживший "путат" утонул, снова при падении вертолёта.

"В катастрофе Ми-171 на Алтае 9 января 2009 года четверо человек были ранены, погибли семеро, в том числе полномочный представитель Президента РФ в Государственной думе Александр Косопкин. Вертолёт вылетел в 8:45 из Бийска, подобрал пассажиров-охотников в районе села Чемал и в 12:11 в результате человеческого фактора потерпел крушение, столкнувшись со склоном горы Чёрная."
 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(4 года 6 месяцев)(10:46:46 / 23-08-2019)

Ну попробуй из телёнка вырастить бычка с интеллектом, развитым сравнимо с взрослым человеческим. 

У животных нет души. И завязывай с эзотерикой окончательно кукуха улетит.

Аватар пользователя partya
partya(6 лет 8 месяцев)(07:16:50 / 23-08-2019)

ЛПХ такой МПХwink

Аватар пользователя Циклоп
Циклоп(6 лет 5 месяцев)(10:53:04 / 23-08-2019)

ЛОЛ бекон laugh

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(11:01:08 / 23-08-2019)
Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя adrenalinq
adrenalinq(7 лет 9 месяцев)(23:40:45 / 22-08-2019)

Эволюция человека началась в тот момент, когда он стал достаточно умным и сильным, чтобы добывать себе мясо. Это один из важнейших продуктов для человека до 30-35 лет. После этого возраста я согласен - надо переходить постепенно на другую диету.

Комментарий администрации:  
*** Навальный - анальный раб ЦРУ? Этого не может быть - Россия для ЦРУ представляет нулевой интерес (https://aftershock.news/?q=comment/7285902#comment-7285902) ***
Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(00:19:45 / 23-08-2019)

А по некоторым апокрифам первых людей выгнали из рая не за яблоко, а за убитое и съеденное животное.

Это потом толстопузые попы-гурманы свои опиумные тексты отредактировали.
 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя MindTaker
MindTaker(7 лет 7 месяцев)(00:33:04 / 23-08-2019)

Глубоко копнул. 

Аватар пользователя Muller
Muller(7 лет 8 месяцев)(00:44:32 / 23-08-2019)

Первых людей выгнали за то, что они вообразили, будто могут судить о природе добра и зла. А мясо они всегда ели, человек - лучший бегун-стайер на планете с огромным отрывом. Впрочем, если человек будет потреблять вместо животного мяса искусственный белок аналогичного качества. Например, полученный глубокой переработкой грибов. Либо пробирочное мясо. В количестве 300-400 г высокобелковой пищи в сутки.

Аватар пользователя voenpred63
voenpred63(4 года 4 месяца)(02:16:27 / 23-08-2019)

полученный глубокой переработкой грибов

Это пропущенный через свинью штоли?

Аватар пользователя Pa
Pa(7 лет 8 месяцев)(08:50:13 / 23-08-2019)

yes

Аватар пользователя Fireman1975
Fireman1975(2 года 8 месяцев)(03:34:22 / 23-08-2019)

Змей в яблоках? 

Аватар пользователя ArcherMM
ArcherMM(3 года 12 месяцев)(11:04:45 / 23-08-2019)

по некоторым апокрифам первых людей выгнали из рая не за яблоко, а за убитое и съеденное животное.

Это потом толстопузые попы-гурманы свои опиумные тексты отредактировали.

Весьма характерно, что зоофилы еще обычно и воинствующие безбожники. 

Аватар пользователя kuguar
kuguar(2 года 9 месяцев)(08:00:23 / 23-08-2019)

Просто умным. Поднял камень и научился дробить кости в объедках после крупных хищников. Начал есть костный мозг- увеличение белкового питания- и понеслась.

Аватар пользователя Kirpi
Kirpi(10 месяцев 4 дня)(23:43:53 / 22-08-2019)

Поднимут цены на мясо - будут дома растить телят и хрюшек, скармливая им дешевую веганскую еду.

Аватар пользователя лпх
лпх(5 лет 4 месяца)(00:16:30 / 23-08-2019)

А вы готовы от зари до зари с ними нянчиться на вонючей каторге скотоводства?

Это как самогон и самосад - до опр. порога ограничение продаж и удорожание легальных наркотиков в магазинах не вызывает их массового замещения самодельными. Для пр-ва самими потребителями нужны время=деньги, упорство, терпение и прямые руки.
 

Комментарий администрации:  
*** Веган-радикал: "Мясоеды - заказчики убийств животных" (с) ***
Аватар пользователя Kirpi
Kirpi(10 месяцев 4 дня)(00:29:05 / 23-08-2019)

А вы готовы от зари до зари с ними нянчиться на вонючей каторге скотоводства?

Я не готов, но кто-то за мои деньги готов. Это уже было до того, как свинину стало не выгодно производить дома. Цены на нее упали. А так, до этого, почти весь частный сектор держал свиней или КРС.

Аватар пользователя Asal
Asal(6 лет 11 месяцев)(07:33:26 / 23-08-2019)

Вызывает, благо современные технологии позволяют выращивать тот же табак в автоматическом режиме, да и скотина требует не так много усилий в небольшом количестве. Лично знаю пенсионеров кто первым делом на пенсии завел кроликов ибо мясо дорогое иначе.

Аватар пользователя MindTaker
MindTaker(7 лет 7 месяцев)(00:23:59 / 23-08-2019)

Веганов тоже можно - хрюшки будут не против.

Страницы

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...